« Des légumes bio et de saison, cultivés dans le respect de l’environnement. »
Production belge à deux pas de chez vous!
Explication du projet
Folies Potagères est une micro-ferme de production maraichère se trouvant à Seneffe.
Une quarantaine de légumes différents y sont cultivés de manière durable tout au long de l’année. Folies Potagères peut être qualifié de projet durable car je travaille dans le respect de l’environnement. Tout d’abord en sélectionnant les semences (biologiques et produites le plus localement possible) et en produisant mes propres plants. Ensuite en ne travaillant pas le sol, en utilisant du paillage, en utilisant le moins possible de produits naturels commerciaux (le seul que j’utilise c’est de l’anti-limace bio, pour le reste je fabrique moi même purins et répulsifs), en récupérant le plus possible de matériaux d’occasion et en produisant le moins possible de déchets… le but, produire une alimentation saine et de qualité en ayant l’impact le plus faible possible sur l’environnement!
Et puis cette aventure est humaine! Par sa taille, par le contact direct avec la clientèle et par le partage des invendus avec diverses associations.
Folies Potagères est né d’une reconversion professionnelle et puis surtout d’un rêve, qui s’est concrétisé début 2018 et qui grâce à vous prospérera, je l’espère, longtemps encore.
En vidéo
Points de vente
Retrouvez-moi chaque semaine:
– le jeudi de 15h à 19h place Penne d’Agenais à Seneffe
– le samedi de 9h à 12h30 sur le marché de Chapelles-lez-herlaimont